Grőße, Farbe, Form, Geschmack sind bei Birnen sehr unterschiedlich und hängen von den einzelnen Sortentypen ab. Birnen sind an Zucker, in speziell an Fructose, reich; das beträchtliche Kaliumgehalt empfehlt diese Früchte auch im Fall von salzarmer Diät. Der Konsum dieser Früchte wirkt positiv auf den Blutdruck und auf Cholesterinsenkung. Neue Sorten: Angelys.
Die “breitgedrückten” Pfirsiche sind charakteristisch flach, haben ein sehr kleinen, kirschkerngrossen, rundlichen Kern der sich optimal vom Fruchtfleisch lőst und sind extrem süß. Es handelt sich um eine antike Sorte, neulich revidiert, aufgewertet und mit großem Verkaufserfolg. Die Bergnektarinen entsprechen der flachen Pfirsiche aber ohne Pelz. Produktion und Konsum dieser beiden Früchte ist ständig im Wachstum.
AVI, Agricultural Varieties Innovation , ist ein großen Projekt für die europäische Produktion und die exklusiv Vermarktung von weiße, gelbe, rote, schwarze Seedless-Tafeltrauben, gegründet. Die ARRA™-Sorten wurden wegen hervorragenden Geschmack und hohen Grad Brix selektioniert. Es sind Trauben mit kőstliches Aroma, geschmackvoll, knackig, mit großer gleichfőrmige Beere, starke Färbung und hőchstens produktiv. Regelmäßige Grőße, Kaliber und Farbe, das heißt ein Produkt, daß eine hőchst ästhetische Qualität und ein einzigartigen Geschmack eint. Die Eigenschaften dieser Trauben ermőglichen auch entfernten Länder zu erreichen.