Los melocotones planos son melocotones más aplastados con un hueso más pequeño y un sabor dulce e intenso. Es una variedad antigua, recientemente renovada y valorizada que está teniendo mucho éxito de venta. La nectarinas planas son lo mismo pero con la piel aterciopelada, con una aspecto similar a las nectarinas. La producción y el consumo de ambas frutas están incrementando notablemente.

Procedencia

• España

El objetivo de nuestro proyecto que comenzó hace diez años consiste en alcanzar la máxima calidad.

Hemos elegido variedades que pertenecen al grupo COT, con intenso sabor, elevado grado Brix, características organolépticas especiales y un aspecto impecable. Nuestros albaricoques crecen en Italia (400 hectáreas), España (150 hectáreas y Túnez (100 hectáreas); de esta forma es posible ampliar la oferta y prolongarla en el tiempo varios meses. Los frutos se recogen en el momento máximo de madurez para garantizar un sabor de alto nivel al consumidor. La producción total ronda las 9.000 toneladas y se comercializa principalmente a través de la gran distribución organizada.

Sabías que

El albaricoque es la fruta con más contenido de potasio, caroteno y vitamina A; muy nutriente y fácil de digerir.

Procedencia

• Italia
• España
• Túnez