Il existe une grande demande de citrons sans pépins. Il s’agit de fruits qui présentent une excellente proportion d’acidité et de degré Brix, et qui sont sélectionnés par le biais d’une longue recherche dans ce domaine. C’est de cette manière que l’on parvient à obtenir des citrons au goût extrêmement agréable, dont l’acidité s’avère tout à fait équilibrée. C’est probablement une des nouveautés les plus intéressantes dans le domaine de la culture des agrumes et pour l’Italie.

Les pêches plates sont des pêches d’une forme écrasée caractéristique, dotées d’un petit noyau et d’un goût très sucré. Il s’agit d’une espèce ancienne, récemment remise en valeur et au goût du jour, qui rencontre un grand succès auprès des acheteurs. Les nectarines plates sont leur équivalent sans duvet, leur aspect ressemble à celui des nectarines. La production et la consommation de ces deux fruits s’étendent progressivement de manière notable.

Provenance

• Espagne