Les variétés Giant Red, Firm Red et autres actuellement en cours d’expérimentation sont particulièrement intéressantes pour la grande distribution en raison du succès qu’elles ont obtenu ; elles se caractérisent par leur calibre idéal et leur goût incomparable. La production piémontaise est très importante. Par ailleurs, RKG représente un groupe de producteurs américains en Europe : ces prunes arrivent sur nos marchés lorsque la production européenne est presque épuisée ; la grande valeur gustative de ces fruits fait augmenter leur consommation d’année en année.
Les poires possèdent des formes, des dimensions, des couleurs et des goûts qui varient beaucoup selon les variétés. Elles sont riches en sucres simples, et surtout en fructose ; leur teneur prédominante en potassium les rend adaptées aux régimes faibles en sodium. La consommation de ce fruit aide à réguler la pression sanguine et favorise la réduction du taux de cholestérol. Variétés disponibles : Abate, Williams verte et Williams rouge, Santa Maria, Beurré Bosc, Ercolini, Carmen.
Le Pluot est un croisement entre la prune et l’abricot. RKG vend exclusivement la variété Flavor King produite en Italie. Il s’agit d’un fruit qui pousse seulement en Italie, en France et en Afrique du Sud. Son goût et son odeur sont exceptionnels et son degré Brix élevé. Il est très recherché par les consommateurs experts et exigeants.
Dorì est une variété de kiwis avec la pulpe jaune. Il se caractérize par l’intensité de la couleur jaune, la saveur intense et la précocité. Cette nouvelle variété est le résultat d’années de recherche dans les Universités de Udine et Bologna.
Provenance:
Notre projet, qui a débuté il y a dix ans, est axé sur l’obtention d’une qualité maximale.
Nous avons choisi des variétés appartenant au groupe COT, possédant une grande saveur, un degré Brix élevé, des caractéristiques organoleptiques particulières et un aspect irréprochable. Nos abricots sont cultivés en Italie (sur 400 ha), en Espagne (sur 150 ha) et en Tunisie (sur 100 ha) ; de cette manière, il nous est possible de proposer une offre plus large et de la prolonger durant plusieurs mois. Les fruits sont récoltés au moment où ils ont atteint leur maturité maximale afin de garantir au consommateur un goût excellent. La production totale s’élève à environ 9 000 tonnes et est principalement commercialisée bar le biais de la grande distribution.
L’abricot est le fruit possédant la teneur la plus élevée en potassium et en carotène, et est également très riche en vitamine A ; il est très nutritif et facilement assimilable par l’organisme.