Se espera con inquietud la producción de limones sin semillas. Se trata de frutos que presentan una relación excelente entre acidez y grado Brix, seleccionados tras una cuidadosa investigación sobre el terreno. De esta forma, se consiguen limones con un sabor agradable cuyo nivel de acidez resulta absolutamente equilibrado. Probablemente una de las novedades más interesantes en el ámbito del cultivo de cítricos y para nuestro país.
Las variedades Giant Red, Firm Red y otras que estamos experimentando son muy interesantes para la distribución a gran escala considerando el éxito que han tenido; se distingue por su calibre y su sabor inigualable. La producción de Piamonte es la más relevante.
Además, RKG representa en Europa a un grupo de productores americanos; estas cerezas llegan a nuestros mercados cuando la producción europea ya ha acabado; su gran valor gustativo incrementa el consumo de esta fruta año tras año.
El objetivo de nuestro proyecto que comenzó hace diez años consiste en alcanzar la máxima calidad.
Hemos elegido variedades que pertenecen al grupo COT, con intenso sabor, elevado grado Brix, características organolépticas especiales y un aspecto impecable. Nuestros albaricoques crecen en Italia (400 hectáreas), España (150 hectáreas y Túnez (100 hectáreas); de esta forma es posible ampliar la oferta y prolongarla en el tiempo varios meses. Los frutos se recogen en el momento máximo de madurez para garantizar un sabor de alto nivel al consumidor. La producción total ronda las 9.000 toneladas y se comercializa principalmente a través de la gran distribución organizada.
El albaricoque es la fruta con más contenido de potasio, caroteno y vitamina A; muy nutriente y fácil de digerir.
Actualmente se están llevando a cabo investigaciones muy interesantes sobre nuevas variedades de kiwi de pulpa amarilla y roja, con un sabor único, similares a la calidad de los kiwis de pulpa verde, pero con una intensidad de sabor aún mayor. Las novedades estarán disponibles próximamente y aumentarán el volumen comercializado actualmente.
Uno de los productos de más éxito es la variedad NADORCOOT, de gran calidad gustativa hasta el final de la temporada. Próximamente llegaran al mercado nuevas e interesantes variedades tanto de producción nacional como extranjera que actualmente se encuentran en fase de estudio.
La forma, el tamaño, el color y el sabor de las peras varían mucho en función de la variedad. Contienen muchos azúcares simples, especialmente fructosa; prevalece el potasio que la convierte en una fruta apta para dietas hiposódicas. Su consumo contribuye a la regulación de la tensión sanguínea y favorece la disminución del colesterol. Variedades disponibles: Abate, Williams verde y Williams roja, Santa Maria, Kaiser, Ercolini, Carmen.