Descrizione
Le pesche piatte sono pesche dalla caratteristica forma schiacciata, dal nocciolo piccolo e dal sapore dolcissimo. Si tratta di una specie antica, recentemente rinnovata e valorizzata, che sta incontrando un grande successo di vendite. Le Nettarine piatte sono il loro equivalente senza pelo, affini per aspetto alle nettarine. Sono entrambi frutti di cui si vanno estendendo notevolmente la produzione ed il consumo.
I piccoli frutti sono lamponi, mirtilli, more, ribes. I lamponi commercializzati dal nostro gruppo provengono dall’importante programma di miglioramento genetico introdotto da Plant Sciences: sono le varietà in esclusiva Grandeur e Radiance. Anche riguardo alle more sono in corso sperimentazioni per ottenere nuove varietà, da affiancare alle già presenti Tupi e Lookness. Per quanto concerne i mirtilli ci sono grandi novità all’orizzonte. RK Growers è licenziataria delle nuove varietà di mirtilli SEKOYA™.

Il Pluot è un incrocio tra la susina e l’albicocca. RKG vende in esclusiva la varietà Flavor King prodotta in Italia. Si tratta di un frutto che cresce, oltre che nel nostro Paese, solo in Francia e Sud Africa, dal sapore e dall’aroma eccezionali, dal grado Brix elevato. E’ molto ricercato da consumatori esperti ed esigenti.
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Attualmente sono in corso ricerche molto interessanti su nuove varietà di kiwi a polpa gialla e a polpa rossa, di sapore davvero straordinario, capaci di affiancarsi ai più noti frutti a polpa verde e di superarli in quanto ad intensità di gusto. Le novità saranno presto disponibili e andranno certamente ad incrementare l’importante volume attualmente commercializzato.
Le pere assumono forma, grandezza, colore e sapore assai diversi a seconda delle varietá. Sono ricche di zuccheri semplici, soprattutto fruttosio; la prevalenza di potassio le rende adatte per le diete iposodiche. Il consumo di questo frutto aiuta la regolazione della pressione sanguigna e favorisce l’abbassamento del colesterolo. Varietá disponibili: Abate, Williams verde e Williams rossa, Santa Maria.