Les pêches plates sont des pêches d’une forme écrasée caractéristique, dotées d’un petit noyau et d’un goût très sucré. Il s’agit d’une espèce ancienne, récemment remise en valeur et au goût du jour, qui rencontre un grand succès auprès des acheteurs. Les nectarines plates sont leur équivalent sans duvet, leur aspect ressemble à celui des nectarines. La production et la consommation de ces deux fruits s’étendent progressivement de manière notable.
Dorì est une variété de kiwis avec la pulpe jaune. Il se caractérize par l’intensité de la couleur jaune, la saveur intense et la précocité. Cette nouvelle variété est le résultat d’années de recherche dans les Universités de Udine et Bologna.
Provenance:
La pomme est le fruit le plus important pris en charge par RKG ; certaines marques telles que Rivoira sont des leaders sur les marchés européens, ceux du Proche Orient, de l’Amérique latine et de l’Afrique du Nord. Les variétés commercialisées sont surtout les variétés Gala, Red Delicious, Golden, Granny Smith, mais celle qui fait notre fierté est l’Ambrosia : la seule pomme qui issue exclusivement d’Italie, et plus concrètement du Piémont, et de la province de Cuneo. Les droits de production et la commercialisation de l’Ambrosia sur le territoire européen ont été acquis par le groupe Rivoira. Cette pomme est la plus sucrée de toutes et possède de grande qualités gustatives ; elle est idéale pour les enfants. En Italie, elle est exclusivement distribuée par le réseau Esselunga, où il est également possible de trouver du jus d’Ambrosia, fait à base de pommes écrasées et réduites en une boisson très sucrée dépourvue d’additifs : le goûter idéal dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Notre projet, qui a débuté il y a dix ans, est axé sur l’obtention d’une qualité maximale.
Nous avons choisi des variétés appartenant au groupe COT, possédant une grande saveur, un degré Brix élevé, des caractéristiques organoleptiques particulières et un aspect irréprochable. Nos abricots sont cultivés en Italie (sur 400 ha), en Espagne (sur 150 ha) et en Tunisie (sur 100 ha) ; de cette manière, il nous est possible de proposer une offre plus large et de la prolonger durant plusieurs mois. Les fruits sont récoltés au moment où ils ont atteint leur maturité maximale afin de garantir au consommateur un goût excellent. La production totale s’élève à environ 9 000 tonnes et est principalement commercialisée bar le biais de la grande distribution.
L’abricot est le fruit possédant la teneur la plus élevée en potassium et en carotène, et est également très riche en vitamine A ; il est très nutritif et facilement assimilable par l’organisme.
AVI, Agricultural Varieties Innovation, est un grand projet relatif à la production en Europe et la commercialisation exclusive de raisins blancs, rouges et noirs sans pépins.
Les variétés ARRA™ ont été sélectionnées en raison de leur goût extraordinaire et leur degré Brix élevé. Ce sont des raisins à l’odeur intense, croquants, aux grains uniformes et grands, d’une couleur vive, et d’une productivité excellente. Leur calibre idéal, l’uniformité de leurs dimensions et leur couleur font de ce type de raisins un produit qui allie une qualité esthétique très élevée et un goût véritablement hors du commun. Ses caractéristiques garantissent la possibilité d’atteindre même les marchés les plus éloignés.